این نمایشگاه در تاریخ 14 الی 17 اکتبر 2026 مصادف با 22 الی 25 مهر ماه 1405 در استانبول، ترکیه برگزار می گردد. 

وبسایت نمایشگاه : http://ibaktech.com/katilimci/bir-bakista

نمایشگاه IBAKTECH Istanbul 2026 پانزدهمین دوره نمایشگاه بین‌المللی ماشین‌آلات و فناوری‌های نانوایی، قنادی، بستنی و شکلات است و به‌عنوان یکی از رویدادهای مهم این صنعت در ترکیه و منطقه اوراسیا برگزار می‌شود. این نمایشگاه به‌صورت دوسالانه برگزار می‌شود و تمرکز اصلی آن بر معرفی ماشین‌آلات، تجهیزات، فناوری‌های تولید و راهکارهای مرتبط با صنایع نانوایی، شیرینی و صنایع وابسته است. طبق اطلاعات رسمی نمایشگاه، دوره ۲۰۲۶ در فضایی با مساحت خالص ۳۰٬۰۶۴ مترمربع برگزار می‌شود.

حوزه‌های اصلی نمایشگاه

بر اساس وب‌سایت رسمی IBAKTECH، بخش‌های نمایشگاه شامل ماشین‌آلات نانوایی و قنادی، ماشین‌آلات خمیر، افزودنی‌های نان و شیرینی، فناوری‌های تولید شکلات و بستنی، ماشین‌آلات بسته‌بندی، محصولات تزئینی، تجهیزات نانوایی و قنادی، تجهیزات پخت، مواد غذایی و نوشیدنی، تجهیزات و ماشین‌آلات صنایع غذایی، سیستم‌های نوار نقاله، ماشین‌آلات صنعتی، تجهیزات آشپزخانه هتل و کافه، سیستم‌های برودتی، محصولات منجمد و مبلمان و دکوراسیون است.

فرصت مناسب برای فعالان صنعت

IBAKTECH صرفاً یک نمایشگاه محصولات غذایی نیست؛ تمرکز قابل‌توجه آن روی ماشین‌آلات و فناوری‌های تولید است. بنابراین برای تولیدکنندگان نان و شیرینی، کارخانه‌های صنایع غذایی، قنادی‌ها، هتل‌ها، رستوران‌ها، کافه‌ها، شرکت‌های بسته‌بندی، واردکنندگان و صادرکنندگان و فعالان تجهیزات صنعتی می‌تواند فرصت مناسبی برای بررسی فناوری‌های جدید، مقایسه تجهیزات و ایجاد ارتباط تجاری باشد. فهرست رسمی غرفه‌داران نیز حضور شرکت‌هایی از ترکیه و کشورهای مختلف از جمله آلمان، فرانسه، ایتالیا و ایران را نشان می‌دهد.

اطلاعات مهم بازدیدکنندگان

دوره ۲۰۲۶ از ۱۴ تا ۱۷ اکتبر ۲۰۲۶ در Istanbul Fair Center (IFM)، یشیل‌کوی استانبول برگزار می‌شود و ساعات بازدید رسمی نمایشگاه ۱۰:۰۰ تا ۱۸:۰۰ اعلام شده است.

ثبت‌نام آنلاین بازدیدکنندگان طبق اعلام رسمی نمایشگاه رایگان است و پس از ثبت‌نام، کارت ورود نمایشگاه صادر می‌شود. ثبت‌نام آنلاین تا ۱۳ اکتبر ۲۰۲۶ ساعت ۱۹:۰۰ ادامه دارد؛ افرادی که بدون ثبت‌نام آنلاین به محل نمایشگاه مراجعه کنند، باید ۲۰ یورو یا ۱۰۰۰ لیر ترکیه برای بلیت ورودی پرداخت کنند.

آمار و جایگاه نمایشگاه

طبق فکت‌شیت رسمی IBAKTECH، دوره پیشین با ۳۳۲ غرفه‌دار و حضور بازدیدکنندگانی از ۱۱۸ کشور برگزار شده و در مجموع ۹۲٬۴۸۲ بازدیدکننده داشته است که ۱۰٬۵۶۶ نفر از آنها بازدیدکنندگان بین‌المللی بوده‌اند. برگزارکننده، IBAKTECH را یکی از رویدادهای پیشرو صنعت در بازار رو‌به‌رشد ترکیه و منطقه اوراسیا معرفی می‌کند.

در مجموع، IBAKTECH Istanbul 2026 برای شرکت‌هایی که در زمینه تولید ماشین‌آلات نانوایی و قنادی، تجهیزات خطوط تولید، بسته‌بندی، سردخانه و برودت، شکلات و بستنی، تجهیزات آشپزخانه صنعتی و فناوری‌های صنایع غذایی فعالیت می‌کنند، یک رویداد تخصصی و تجاری مهم محسوب می‌شود.