نمایشگاه مواد غذایی سالیما SALIMA

نمایشگاه غذا و صنایع غذایی سالیما Fair for food industry and gastronomy یا SALIMA

این نمایشگاه از تاریخ 25 الی 27 فوریه 2025 (مصادف با 7 الی 9 اسفند 1403)، در برنو-جمهوری چک برگزار می گردد.

نمایشگاه بین‌المللی غذا تحت برند SALIMA، یک مفهوم جدید در نمایشگاه‌های مواد غذایی است که فهرستی جامع از تأمین‌کنندگان مواد غذایی چک و بین‌الملل را به نمایش می‌گذارد. نمایشگاه غذا و صنایع غذایی سالیما SALIMA بر روی فناوری‌های پیشرفته تولید، فراوری و توزیع مواد غذایی، همچنین ابزارها و ملزومات مربوط به آسیاب، نانوایی و شیرینی‌پزی تمرکز دارد. حضور در نمایشگاه غذا و صنایع غذایی سالیما SALIMA فقط برای متخصصان مجاز است و هر دو سال یک بار برگزار می‌شود. آدرس وب سایت نمایشگاه غذا و صنایع غذایی سالیما SALIMA از طریق لینک * https://www.bvv.cz/en/salima/event-profile#facts-figures * در دسترس است. بخش های نمایشگاه غذا و صنایع غذایی سالیما SALIMA شامل موارد زیر است:

- تامین کنندگان فناوری مواد غذایی، اتوماسیون در صنایع غذایی، و تولید رباتیک

- تولید کنندگان و تامین کنندگان فناوری در زمینه های آسیاب، نانوایی و شیرینی پزی

- تولید کنندگان و تامین کنندگان فناوری و تجهیزات تصفیه آب آشامیدنی

- فناوری تولید و توزیع شراب و محصولات الکلی

- سایر موارد: خدمات مشاوره و برنامه ریزی، مقالات، موسسات

اطلاعات تکمیلی نمایشگاه غذا و صنایع غذایی سالیما SALIMA:

هدف بخش های نمایشگاه غذا و صنایع غذایی سالیما SALIMA در برنو، تمرکز بر پیشرفت‌ها و نوآوری‌ها در صنعت مواد غذایی است. تلاش‌های تبلیغاتی برای نمایشگاه غذا و صنایع غذایی سالیما SALIMA از رسانه‌های دیجیتال و چاپی سنتی، همچنین رسانه‌های اجتماعی بهره‌ خواهد برد. نمایشگاه غذا و صنایع غذایی سالیما SALIMA با دعوت عمومی از نمایندگان صنایع غذایی از سرتاسر جهان، همکاری بین‌المللی در صنعت غذا را تشویق می‌کند. نمایشگاه غذا و صنایع غذایی سالیما SALIMA در مرکز نمایشگاهی برنو برگزار خواهد شد که امکانات کاملی برای راحتی حاضران ارائه می‌دهد. نمایشگاه غذا و صنایع غذایی سالیما SALIMA توسط BVV Trade Fairs Brno برنامه‌ریزی می شود که یک شرکت معتبر برگزارکننده ی گردهماییی ها در جمهوری چک است.

     شخصیت‌های برجسته‌ای از صنعت غذا، در طول نمایشگاه غذا و صنایع غذایی سالیما SALIMA سخنرانی‌ها و سمینارهایی را ارائه خواهند داد. این متخصصان به بررسی موضوعات مختلفی مانند فناوری صنعت غذا و تقاضای بازار خواهند پرداخت. افرادی از تمام اقشار جامعه، از جمله تولیدکنندگان، سرآشپزها، پژوهشگران و دانشجویان علاقه‌مند به فناوری غذا، در نمایشگاه صنعت غذا و گاسترونومی (نمایشگاه غذا و صنایع غذایی سالیما SALIMA) شرکت می‌کنند. از همان ابتدای تأسیس، در نمایشگاه غذا و صنایع غذایی سالیما SALIMA کیفیت محتوا و سطح تعامل بازدیدکنندگان افزایش یافته است. نمایشگاه غذا و صنایع غذایی سالیما SALIMA به یکی از بزرگ‌ترین نمایشگاه‌های تجاری فناوری غذا در اروپای مرکزی تبدیل شده است. با هر دوره برگزاری، علاقه به پایداری (sustainability) افزایش یافته که منجر به رشد تعداد نمایش‌دهندگان و بازدیدکنندگان شده است.

پلن های نمایشگاه غذا و صنایع غذایی سالیما SALIMA:

- بحث در مورد کشاورزی پایدار (sustainable)، تولید مواد غذایی ارگانیک و اهمیت منابع محلی

- نمایش پیشرفت ها در فراوری مواد غذایی، نگهداری و فناوری های جدید در تولید مواد غذایی

- کارگاه هایی در مورد استانداردهای ایمنی مواد غذایی، انطباق با مقررات

- حمل و نقل مواد غذایی

- رژیم های غذایی مبتنی بر گیاه، غذاهای ملل، و طعم ها از سراسر جهان

- تجلیل از غذاهای سنتی چک، مواد اولیه محلی، و تاریخچه غذای چک

- سمینارهایی در مورد نحوه ارائه همزمان و تطبیق غذا با شراب، آبجو و نوشیدنی های الکلی

- بحث در مورد تغذیه سالم، علم تغذیه و نقش غذا در تندرستی

- راه اندازی یک تجارت مرتبط با مواد غذایی، از جمله تامین مالی، بازاریابی و توسعه محصول

- استراتژی هایی برای به حداقل رساندن ضایعات مواد غذایی در تولید، زنجیره تامین و مصرف

- آموزش تکنیک‌های آشپزی یا نمایش محصولات جدید