تاریخ برگزاری این نمایشگاه 22 الی 24 آگوست 2024 مصادف با 1 الی 3 شهریور 1403 میباشد.هند با نرخ رشد سالانه بیش از 7.8 درصد و ارزش تولید ناخالص داخلی 2.5 تریلیون دلار در حال حاضر سریع ترین رشد اقتصادی قابل توجه جهان است. با جمعیت 1.4 میلیاردی که هر سال حدود 1.5 درصد رشد می کند، ذخایر ارزی حدود 595 میلیارد دلار است. ارزش صادرات و واردات بالغ بر 700 میلیارد دلار است. ارزن برای قرن ها بخشی جدایی ناپذیر از رژیم غذایی ما بوده است. ارزن علاوه بر فواید زیادی برای سلامتی، برای محیط زیست با نیازهای کم آب و ورودی نیز مفید است. با هدف ایجاد آگاهی و افزایش تولید و مصرف ارزن، سازمان ملل متحد به دستور دولت هند، سال 2023 را سال جهانی ارزن اعلام کرد. به گفته دولت تخمین زده می شود که حدود 16 میلیون تن ارزن در هند تولید شده است که حدود 5 درصد از سبد ملی غلات غذایی را تشکیل می دهد. این کشور با 9.62 میلیون تن بیشترین سهم بازار را دارد و پس از آن جوار با تولید 4.23 میلیون تن در رتبه بعدی قرار دارد. راگی یکی دیگر از ارزن های مهم است که به تولید 1.70 میلیون تن کمک می کند و تولید سایر ارزن ها 0.37 میلیون تن است.سهم کشاورزی از تولید ناخالص داخلی حدود 15 درصد است. هند دومین تولید کننده بزرگ برنج و گندم در جهان است. و بزرگترین تولید کننده حبوبات. هند مقادیر زیادی غلات عمده تولید می کند - برنج (شالیزار)، گندم و حبوبات - صنعت آسیاب این کشور کاملاً پر جنب و جوش است. ما حدود 200 میلیون تن غلات مختلف را فرآوری می کنیم و این صنعت حدود 400000 نفر را استخدام می کند. صنعت آسیاب غلات هندی ملغمه ای عجیب از سنتی و مدرن است. اگر صنعت آسیاب باید در یک کلمه توضیح داده شود، آن "تجزیه" است. تعداد زیادی آسیاب کوچک و واحدهای آسیاب متوسط در خط افق کشور وجود دارد. هند دارای بیش از 5000 کارخانه آسیاب آرد و چاکی در بخش سازمان یافته و غیر سازماندهی شده، 10000 کارخانه برنج، 2000 کارخانه حبوبات، 200 کارخانه سویا، 2000 کارخانه خرد کردن ادویه جات، 2000 واحد خرد کردن دانه های روغنی، 1000 واحد خرد کردن دانه های روغنی، 1000 واحد خرد کردن دانه های روغنی، 1000 واحد انرژی و 1000 واحد خوراک است. کارخانه های قهوه و غیره که به دنبال فناوری جدید و بهتر برای ارتقاء خط تولید، فرآوری و بسته بندی خود هستند. در آخرین کنفرانس ما در مورد "ذخیره سازی غلات، حمل و نقل، آسیاب، پردازش مواد غذایی و اتوماسیون"، ما احساس کردیم که فضای زیادی برای ظرفیت وجود دارد. با این پتانسیل تجاری، گروه Media Today مفتخر است که چهاردهمین نسخه GrainTech India 2024 را اعلام کند، بزرگترین نمایشگاه فناوری هند برای غلات، برنج، غلات، ادویه جات ترشی جات، حبوبات، بیسکویت، آسیاب، دانه های روغنی، خوراک، ذخیره سازی، پردازش، بسته بندی، Ingredients and Allied Industries که قرار است از 22 تا 24 آگوست 2024 در مرکز نمایشگاه بین المللی بنگلور (BIEC)، بنگلور، هند برگزار شود. GrainTech India 2024 همزمان با پانزدهمین نمایشگاه بین المللی India Foodex 2024، یک نمایشگاه بین المللی محصولات غذایی و آشامیدنی، ماشین آلات پردازش و بسته بندی مواد غذایی، HORECA، زنجیره سرد و صنایع وابسته برگزار می شود. هدف از این رویداد فراهم کردن بستری برای شرکت کنندگان است تا محصولات و فناوری های مربوط به تولید، ذخیره سازی، توزیع، حمل و نقل و فرآوری غلات و سایر اقلام غذایی را به نمایش بگذارند.کمیته سازماندهی به همراه غرفه داران برجسته دعوتنامه هایی را برای اعضای سازمان های کشاورزی و غذایی هند مانند فدراسیون آسیاب های غلتکی آرد هند، انجمن استخراج کنندگان حلال هند، انجمن نگهدارنده های غذای تمام هند، انجمن پردازشگران سویا هند، ارسال می کنند. تمام انجمن صادرکنندگان برنج هند، شورای ترویج صادرات دانه های روغنی هند و انجمن تولیدکنندگان بیسکویت هندی، هیئت ادویه جات هند و بسیاری دیگر. این مجموعه نمایشگاهی یک پلت فرم اثبات شده برای کاهش شکاف تکنولوژیکی بین پردازش و زنجیره تامین، افزودن ارزش بیشتر برای دستیابی به اهداف صادراتی بوده است. در همین راستا، وزارت کشاورزی، وزارت صنایع تبدیلی غذایی، و سازمان توسعه صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده های غذایی فرآوری شده (APEDA) زیر نظر وزارت بازرگانی بر ارتقای پیشرفت های تکنولوژیکی و ارزش افزوده در همه بخش ها مانند برنج، گندم، حبوبات، تمرکز دارند. دانه های روغنی، ادویه جات ترشی جات، لبنیات و بخش های مرتبط از جمله ارزش افزوده ارزن هندی به شکلی بزرگ برای حمایت از استارت آپ ها و تشویق صنعت آسیاب به تمرکز بر این محصولات.
وبسایت نمایشگاه:https://www.graintechindia.com/
