نمایشگاه غذا، نوشیدنی، گوشت و محصولات آبزی چین FMA CHINA

نمایشگاه بین‌المللی غذا، نوشیدنی، گوشت و محصولات آبزی چین (FMA CHINA)

نمایشگاه بین‌المللی غذا، نوشیدنی، گوشت و محصولات آبزی چین (FMA CHINA)، ژوئن 2024 مصادف با خرداد 1403 در شهر شانگهای چین برگزار خواهد شد.

آدرس وب‌سایت: http://www.fmachina.cn/expo/en

نمایشگاه بین‌المللی غذا، نوشیدنی، گوشت و محصولات آبزی (FMA CHINA)، یک رویداد صنعتی است که در چین برگزار می‌شود. این نمایشگاه به عنوان یکی از بزرگترین و معتبرترین رویدادهای مرتبط با صنایع غذایی، نوشیدنی، گوشت و محصولات آبزیان در چین شناخته می‌شود.

هدف اصلی این نمایشگاه، معرفی و فروش محصولات غذایی، نوشیدنی‌ها، گوشت و محصولات آبزیان به بازار داخلی و بین‌المللی است. در این رویداد، شرکت‌ها و برندهای مختلف از سراسر جهان محصولات خود را به نمایش می‌گذارند و به بازدیدکنندگان و خریداران فرصتی برای آشنایی با آخرین تحولات صنعت غذا و نوشیدنی‌ها، برقراری ارتباط با تجار و بنیادهای مرتبط، و افزایش شبکه همکاری‌های تجاری را فراهم می‌کنند.

در نمایشگاه بین‌المللی غذا، نوشیدنی، گوشت و محصولات آبزی چین (FMA CHINA)،  محصولات متنوعی از جمله غذاهای آماده، محصولات لبنی، نان و شیرینی، آبمیوه، نوشیدنی‌ها، گوشت قرمز و سفید، ماهی و محصولات آبزیان، مواد غذایی اصلی و فرعی، روغن و چربی‌های غذایی، غلات و محصولات غذایی طبیعی و آلی، ادویه و مواد افزودنی غذایی، و محصولات مرتبط دیگر به نمایش گذاشته می‌شوند.

این نمایشگاه فرصتی مناسب برای تبادل دانش و تجربیات، شناسایی روندها و نوآوری‌های جدید صنعتی، ارتقاء کسب و کارهای مرتبط با صنایع غذایی و نوشیدنی، و جذب سرمایه‌گذاری در این حوزه فراهم می‌کند.

اهمیت نمایشگاه

بازدید از نمایشگاه بین‌المللی غذا، نوشیدنی، گوشت و محصولات آبزی چین (FMA CHINA)، اهمیت زیادی دارد به دلایل زیر:

1.  دسترسی به بازار چین: چین با جمعیت بالا و رشد اقتصادی قوی، یکی از بزرگترین بازارهای مصرفی در جهان است. حضور در این نمایشگاه به شرکت‌کنندگان امکان می‌دهد تا محصولات خود را به خریداران و مصرف‌کنندگان چینی معرفی کرده و قراردادها و تجارت را با این بازار بزرگ برقرار کنند.
2.  تقویت شبکه‌های تجاری: با حضور در این نمایشگاه، شرکت‌ها و تولیدکنندگان، فرصتی برای برقراری ارتباطات تجاری و توسعه شبکه‌های تجاری دارند. آنها می‌توانند با واردکنندگان، تجار، توزیع‌کنندگان و سایر شرکت‌ها در صنایع غذایی ارتباط برقرار کنند و به ایجاد روابط تجاری بلندمدت و ایجاد فرصت‌های همکاری بپردازند.
3.  معرفی محصولات جدید: شرکت‌ها در این نمایشگاه می‌توانند محصولات جدید خود را به نمایش بگذارند و از طریق نشان دادن نمونه‌ها و توضیحات فنی، عملکرد و خصوصیات محصولات را به بازدیدکنندگان نمایشگاه معرفی کنند. این فرصت به شرکت‌ها کمک می‌کند تا نام و برند خود را تبلیغ کنند و بازارپسندی محصولات خود را سنجیده و بازخوردهای مستقیم از مشتریان و عاملیت‌های تجاری دریافت کنند.
4.  آشنایی با رقبا و روندهای صنعتی: بازدید از این نمایشگاه، فرصتی است برای شناخت رقبا و دستیابی به اطلاعات درباره روندهای صنعتی. شرکت در نمایشگاه به شرکت‌کنندگان امکان می‌دهد تا به نمایشگاه‌های رقبا سر بزنند، محصولات و استراتژی‌های رقبا را بررسی کنند و از طریق سخنرانی‌ها و کارگاه‌ها درباره روندهای جدید صنعت مطلع شوند.

بنابراین، بازدید از نمایشگاه بین‌المللی غذا، نوشیدنی، گوشت و محصولات آبزی چین (FMA CHINA)، در چین به عنوان یک فرصت برای گسترش تجارت، توسعه شبکه‌های تجاری، معرفی محصولات جدید و آشنایی با رقبا و روندهای صنعتی بسیار حائز اهمیت است.

ارتباط صنعت مواد غذایی و محیط زیست

ارتباط صنعت مواد غذایی با محیط زیست بسیار مهم و پیچیده است. صنعت مواد غذایی تأثیر بزرگی بر محیط زیست دارد و به علت عواملی مانند تولید بزرگ حجم غذا، استفاده از منابع طبیعی، مصرف آب، آلودگی هوا و تولید پسماندها، می‌تواند منجر به تأثیرات زیست‌محیطی مهمی شود. در زیر تعدادی از این تأثیرات و ارتباطات را بررسی می‌کنیم:

1.  مصرف منابع طبیعی: صنعت مواد غذایی نیازمند استفاده از منابع طبیعی مانند آب، خاک، انرژی و منابع زمین برای تولید محصولات است. مثلاً تولید گوشت و دامپروری نیاز به مساحت گسترده­ی زمین، آب، خوراک دام و انرژی دارد. به همین ترتیب، صنعت کشاورزی نیز نیاز به آب، خاک و انرژی دارد. به عنوان نمونه، استفاده بیش از حد از منابع آب برای آبیاری محصولات کشاورزی می‌تواند منجر به کاهش منابع آب و تخریب منابع آبی مانند رودخانه‌ها می شود.
2.  آلودگی هوا و گازهای گلخانه‌ای: صنعت مواد غذایی در فرآیندهای تولید، حمل و نقل و فرآوری ممکن است گازهای آلاینده مختلفی را به جو آزاد کند. برای مثال، استفاده از سموم شیمیایی در کشاورزی می‌تواند باعث آلودگی هوا شده و به سلامتی انسان‌ها و حیات‌ دیگر موجودات آسیب برساند. علاوه بر آن، صنایع فرآوری مواد غذایی نیز ممکن است منجر به تولید گازهای گلخانه‌ای مانند دی اکسید کربن، متان و نیتروژن باشد که در تغییرات آب و هوایی و گرمایش زمین تأثیر دارند.
3.  مدیریت پسماندها: صنعت مواد غذایی تولید پسماندهای زیادی را ایجاد می‌کند، از جمله ضایعات غذایی، بسته‌بندی‌های پلاستیکی، ضایعات گیاهی و حیوانی و ضایعات فرآوری. مدیریت نامناسب این پسماندها می‌تواند منجر به آلودگی خاک و آب، تخریب زیستگاه‌های طبیعی، رشد جمعیت حشرات آفت و مشکلات دیگری در محیط زیست شود. از این رو، اصول مدیریت پسماندها و کاهش تولید پسماندها در صنعت مواد غذایی بسیار مهم است.
4.  کاهش تلفات و ضایعات: صنعت مواد غذایی با مواجهه با تلفات و ضایعات در فرآیند تولید، حمل و نقل و فروش روبه‌رو است. این تلفات می‌تواند در نتیجه نوسانات در دسترسی به منابع طبیعی و افزایش هدررفت منابع انرژی متعدد رخ دهد. بنابراین، اصول کاهش تلفات و بهبود کارایی در زنجیره تأمین غذا بسیار مهم است.

در راستای مدیریت محیط زیست، تلاش‌های بسیاری صورت گرفته است که شامل تولید پایدار، کاهش تلفات، استفاده بهینه از منابع، مدیریت پسماندها، کاهش آلودگی و ارتقای حفظ تنوع زیستی است. همچنین، از طریق توسعه فناوری‌های نوین و استفاده از روش‌های تولید پاک و مدیریت بهینه منابع، صنعت مواد غذایی می‌توان

سعی کند تا تأثیرات خود را بر محیط زیست کاهش دهد و به پایداری محیط زیستی کمک کند.

اهمیت محصولات آبزی در سلامتی

محصولات آبزی برای سلامتی انسان اهمیت بسیار زیادی دارند. در زیر تعدادی از اهمیت‌های این محصولات برای سلامتی ذکر می‌شود:

1.  منابع غنی پروتئین: محصولات آبزی مانند ماهی، میگو، صدف و کپور، منابع عالی پروتئین با کیفیت هستند. پروتئین‌ها سازنده اصلی بافت‌های بدن مانند عضلات، استخوان‌ها و پوست هستند. مصرف محصولات آبزی می‌تواند به ساختار استخوان‌ها، رشد عضلات، تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد جسمی کمک کند.
2.  اسیدهای چرب امگا-3: محصولات آبزی، به ویژه ماهی چرب مانند سالمون، تون ماهی، ماهی قزل‌آلا و ماهی ماکرل، منابع غنی از اسیدهای چرب امگا-3 هستند. این اسیدها برای سلامت قلب و عروق، عملکرد مغز و عصب، کاهش التهابات و افزایش سلامت عمومی بدن مهم هستند.
3.  ویتامین‌ها و مواد معدنی: محصولات آبزی حاوی ویتامین‌های مهمی مانند ویتامین D، ویتامین B12 و ویتامین A هستند. ویتامین D برای جذب کلسیم و حفظ سلامت استخوان‌ها ضروری است. ویتامین B12 برای عملکرد سیستم عصبی و تشکیل سلول‌های خونی ضروری است. و ویتامین A برای دید خوب، رشد سلول‌ها و حفظ سلامت پوست مهم است. علاوه بر این، محصولات آبزی حاوی مواد معدنی مهمی مانند سلنیوم، ید، روی و آهن هستند که برای عملکرد صحیح بدن ضروری هستند.
4.  کاهش ریسک بیماری‌های قلبی و عروقی: مصرف منظم محصولات آبزی به دلیل وجود اسیدهای چرب امگا-3، می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی مانند افت قلبی، سکته قلبی و فشار خون بالا کمک کند. این اسیدهای چرب مفید به عنوان ضد التهاب‌های طبیعی عمل می‌کنند، فشار خون را کاهش می‌دهند و بهبود عملکرد عروق و قلب را تسهیل می‌کنند.
5.  سلامت مغز و عملکرد شناختی: محصولات آبزی حاوی اسیدهای چرب امگا-3، به خصوص DHA، هستند که برای سلامت مغز و عملکرد شناختی مهم هستند. مصرف منظم این اسیدها می‌تواند به بهبود حافظه، تمرکز، عملکرد شناختی و کاهش ریسک اختلالات مغزی مانند آلزایمر و افسردگی کمک کند.
6.  کاهش التهابات: محصولات آبزی حاوی مواد ضد التهابی طبیعی هستند. اسیدهای چرب امگا-3 و دیگر ترکیبات موجود در آبزیان می‌توانند به کاهش التهابات در بدن کمک کنند. این موضوع می‌تواند به کاهش ریسک بروز بیماری‌های التهابی مانند آرتریت روماتوئید، التهاب روده و بیماری‌های التهابی روده کمک کند.

بنابراین، محصولات آبزی به عنوان یک منبع غنی از پروتئین، اسیدهای چرب امگا-3، ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد ضد التهابی طبیعی، نقش بسیار مهمی در سلامتی دارند و مصرف منظم آنها می‌تواند به بهبود سلامت آدمی کمک کند.

درباره نمایشگاه بین‌المللی غذا، نوشیدنی، گوشت و محصولات آبزی چین (FMA CHINA)

نمایشگاه بین‌المللی غذا، نوشیدنی، گوشت و محصولات آبزی چین، توسط وزارت بازرگانی، اداره کل گمرک و اداره تنظیم بازار دولتی به عنوان یک پلت فرم مهم برای نمایشگاه‌های بین‌المللی تدارکات تجاری در صنایع غذایی، شیر و لبنیات چین تائید شده است. نمایشگاه بین‌المللی غذا، نوشیدنی، گوشت و محصولات آبزی چین، همچنین به شرکت‌های خارج از کشور کمک می‌کند تا بازار چین خود را گسترش دهند. نمایشگاه بین‌المللی غذا، نوشیدنی، گوشت و محصولات آبزی چین، به یکی از سه نمایشگاه عمده خرید مواد غذایی وارداتی در چین تبدیل شده است. مساحت آن بیش از 100000 متر مربع است و هزاران کسب و کار را از 40 کشور و منطقه به این رویداد جذب کرد. بیش از 200000 متخصص در این نشست شرکت کردند.

مخاطبان هدف

• سازمان‌ها و انجمن‌های صنعتی در زمینه مواد غذایی و آشامیدنی، گوشت، آبزیان، محصولات لبنی، سازمان‌های مستقر در چین، سازمان‌های تجاری و بازرگانی، بخش‌های خرید شرکت‌های بین‌المللی و غیره.
• نمایندگی‌ها، تاجران صنعت غذا/نوشیدنی/غذاهای بهداشتی، خریداران از مراکز خرید، سوپرمارکت‌ها و نمایندگی‌های انحصاری، عاملان خرید از هتل و رستوران و غیره.
• مدیران خرید از سوپرمارکت‌های بزرگ و سوپرمارکت‌های معمولی؛
• مدیران خرید از کافی بار، رستوران‌های زنجیره‌ای و هتل‌های زنجیره‌ای؛
• صنایع معاف از گمرک: فروشگاه‌های معاف از گمرک، فروشگاه کشتی، شرکت هواپیمایی، شرکت راه‌آهن، شرکت کروز و غیره؛
• صنعت تجارت الکترونیک: طراحان در زمینه مواد غذایی و آشامیدنی، گوشت، آبزیان، محصولات لبنی و غیره.

مزایای اقتصادی نمایشگاه برای کارفرمایان

بازدید از نمایشگاه بین‌المللی غذا، نوشیدنی، گوشت و محصولات آبزی چین (FMA CHINA)، در چین برای کارفرمایان مزایای اقتصادی مهمی را به همراه دارد. در زیر تعدادی از این مزایا را بررسی می‌کنیم:

1.  دسترسی به بازار بزرگ: چین با جمعیت بالا و رشد اقتصادی قوی، یک بازار بسیار جذاب برای کارفرمایان است. با حضور در این نمایشگاه، کارفرمایان می‌توانند به خریداران و تجار چینی دسترسی داشته باشند و محصولات خود را به آنها معرفی کنند. این بازارپسندی می‌تواند به افزایش فروش، افزایش سهم بازار و توسعه فعالیت‌های تجاری در چین منجر شود.
2.  ایجاد ارتباطات تجاری: نمایشگاه بین‌المللی غذا، نوشیدنی، گوشت و محصولات آبزی چین (FMA CHINA)، یک فرصت مناسب برای ایجاد ارتباطات تجاری است. کارفرمایان می‌توانند با تجار، توزیع‌کنندگان، واردکنندگان و سایر شرکت‌های مرتبط در صنایع غذایی در ارتباط باشند و فرصت‌های همکاری، توزیع و صادرات را بررسی کنند. ارتباطات تجاری موفق می‌تواند به توسعه شبکه‌های تجاری و گسترش فعالیت‌های تجاری منجر شود.
3.  نمونه‌گیری و بازخورد مشتریان: با حضور در نمایشگاه، کارفرمایان می‌توانند محصولات خود را به صورت نمونه به نمایش بگذارند و بازخورد مشتریان را دریافت کنند. این بازخورد‌ها می‌تواند به بهبود و بهینه‌سازی محصولات، پاسخ به نیازها و تقاضاهای بازار و ارتقای رضایت مشتریان کمک کند.
4.  شناسایی رقبا و روندهای صنعتی: حضور در نمایشگاه به کارفرمایان این امکان را می‌دهد تا رقبا و روندهای صنعتی را شناسایی کنند. با مشاهده نمایشگاه‌های رقبا و بررسی استراتژی‌ها و محصولات آنها، کارفرمایان می‌توانند در صنعت خود بهبود بخشند و رقابت قوی‌تری داشته باشند.
5.  به‌روزرسانی دانش و فناوری: نمایشگاه‌های صنایع غذایی معمولاً فرصتی است برای به‌روزرسانی دانش و فناوری‌های جدید در صنعت. کارفرمایان می‌توانند از کارگاه‌ها، نشست‌ها و سخنرانی‌ها در نمایشگاه بهره‌برداری کنند و با آخرین تحولات و نوآوری‌ها در صنعت آشنا شوند. همین امر به آنان کمک می‌کند تا فناوری‌های جدید را در عملکرد و تولید خود اعمال کنند و با روندهای صنعتی همگام شوند.

بنابراین، بازدید از نمایشگاه بین‌المللی غذا، نوشیدنی، گوشت و محصولات آبزی چین (FMA CHINA)،  برای کارفرمایان می‌تواند به افزایش فروش، توسعه شبکه‌های تجاری، بهبود محصولات و فناوری‌ها و شناسایی رقبا و روندهای صنعتی کمک کند.